Venez découvrir ma page de cuisine 100 % le fruit de l'intégration. La Cuisine des passions autour d'un repas: Car la réussir, c'est être en accord avec soi-même, faire les choses avec passion et pas avec raison. Surtout n'oubliez pas qu'on apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné, on fait la sienne. (Cuisine et sorcellerie. Pensée magique."Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine". Sidonie Gabrielle Colette (1873-1954), Prisons et paradis.L'alimentation constitue une voie royale pour accéder aux manifestations de la pensée magique". Claude Fischler, 1994.)
800 g de filets de cabillaud 200 g de pâtes 40 g de farine 1 demi-litre de lait 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 200 fromage râpé (spécial gratin) 10g beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma...
Steak à cheval aux truffes Spaghetti sauce tomate-basilic 2 steaks hachés 1 petite pots brisures de truffes noires 2 petits oeufs 500g spaghetti sel, poivre huile Préparation Dans un grand bocal en verre, mettre les oeufs et les brisures de truffes noires...
Riz safrané Ingrédients 250 g de riz thaï 1 échalote 1 gousse d'ail 1 Un cube de bouillon 1 dose de safran 10 cl de vin blanc sec 40 g de beurre ou d'huile oignons frits Poivre Sel Préparation Faire fondre la cube du concentré de volaille dans 50 cl d'eau...
Tarte aux poires caramélisées Ingrédients pour 10 petites tartes ou 1grand tartes Pour le biscuit - 60g de jaunes d’œufs (environ 3 jaunes) - 140g de sucre semoule blanc - 200g de farine - 10g de levure chimique -120g de beurre sale et 20g de beurre doux...
Salade de tomates et mozzarella 6 tomates bien mûres 2 à 3 boules de mozzarella Huile d'olive Quelques feuilles de basilic ou persil Sel, poivre Laver les tomates, et les couper en tranches. Égoutter la mozzarella et la couper en tranches également. Dans...
Saumon et brocoli grillés avec sauce au parmesan et au citron Ingrédients 2 gousses d’ail, émincées et divisées 1/4 c. à thé (1 ml) de sel Poivre 1 c. à soupe (15 ml) de beurre fondu, divisé 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive Zeste de 2 citron râpé 1/4...
Daube de boeuf aux carottes et aux pommes de terre 1 kg de boeuf en morceaux ( Je préfère les noix pâtissières et sous-noix) 200g de carottes ou 6 grosses carottes 500 g de pommes de terre 50 cl de vin rouge 2 oignons 1 pincés de sauge 2 cuillères à café...
Rencontre amicale autour d'un repas pour les couples d'ici et d'ailleurs. 359 likes. Nous avant tous besoins d'un nouveau départ dans notre cercle d'amitié. Trouvez une confidente, une sœur de c...
